Район плюс

Первые партии нитратных арбузов выявили в Ростовской области

Подробности

Категория: Агро

Просмотров: 1072

Ранние арбузы и дыни, их покупка – это как игра в «русскую рулетку», типа, пронесет-не пронесет. Зачастую в этих вкусностях с бахчи зашкаливает содержание нитратов.

Именно это зафиксировали специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на одном из рынков в городе Шахты в 9 партиях арбузов и дынь. Естественно, арбузы и  дыни в продажу не допущены.

— Для арбуза норма содержания нитратов 60 мг на 1 кг, для дынь – 90 мг на 1 кг. При этом, в исследованных партиях арбузов показатели доходили до 277 мг на 1 кг, в дынях – до 183 мг на 1 кг, — приводит комментарий специалистов из лаборатории пресс-служба ГБУ РО «Ростовская облСБББЖ с ПО».

Из длительного опыта своей деятельности специалисты Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных знают, что  с превышением нормы содержания нитратов на рынки поступают не только первые партии арбузов и дынь.

- Первые кукуруза, редис, зелень, картофель и другие овощи тоже выращиваются с использованием химических удобрений, - предостерегает потребителей -  заместитель генерального директора Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Пушкарева.  - Если ветеринарный врач фиксирует превышение нормы содержания нитратов, он не допускает эту партию в продажу. После этого пробы направляются на исследование в районную или областную ветеринарную лабораторию для подтверждения, где принимается решение о дальнейшем использовании продукции, или же об ее утилизации.

В данном случае ветврачи советуют: для того, чтобы обезопасить себя и свою семью, лучше приобретать арбузы, дыни и овощи только в санкционированных местах продаж.  Продукты, которые реализуют «за воротами» рынков, не проходят ветеринарно-санитарный контроль, и следовательно гарантировать их безопасность нельзя.

• < Назад
• Вперёд >