Приближается Пасха. Роспотребнадзор рекомендует тщательно выбирать продукты

Подробности: Категория: Социум; Просмотров: 833

Приближается светлый и практически всеми россиянами отмечаемый праздник – Пасха. При этом многие перед Светлым Христовым Воскресением соблюдали положенный по канонам православной религии строгий пост.

На Пасху пост закончится, а, значит, православным можно будет употреблять разные продукты, в том числе и те, что могут послужить причиной пищевых отравлений.

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области опубликовала на своем официальном сайте рекомендации, которые нужно соблюдать, чтобы обезопасить свое здоровье.

Согласно советам специалистов ведомства следует воздержатся от приобретения и употребления сомнительных продуктов питания, с поврежденной упаковкой, реализуемых с нарушением температурного режима.

Также настоятельно рекомендуется не покупать скоропортящиеся молочные продукты, яйца в предприятиях торговли, которые пренебрегают правилами гигиены (неудовлетворительное санитарное состояние рабочего места, отсутствие санитарной одежды у продавца, не соблюдение условий хранения продукции).

При приобретении пищевых продуктов следует обратить внимание на наличие этикетки с необходимой информацией о продукте, в том числе о сроке годности, дате изготовления, наименовании изготовителя, внимательно изучите состав пищевого продукта.

Выделены также рекомендации, которым желательно следовать. Обращайте внимание на состояние скорлупы, воздушной камеры, желтка и белка.

Запомните, что качество яйца определяется при помощи специального прибора - овоскопа, и в соответствии с санитарными требованиями все предприятия, реализующие яйцо, должны иметь овоскоп; нe покупайте яйцо в не установленных местах - с рук, машин и т.п.; правильно храните приобретенное яйцо в домашних условиях: при температуре от 0 до +200 С; перед использованием яйцо следует тщательно промыть; обязательно строго соблюдайте время его термической обработки;ни в коем случае не употребляйте в пищу сырые яйца. Также следует помнить, что согласно требованиям, не допускаются к реализации яйца со следами помета, крови, содержимого яйца.